山西大学部分餐厅设备采购项目成交结果公告

1

不锈钢双层工作台

7

台

尺寸：1800mm*800mm*800mm 全部（上下层板）采用1.2mm厚201不锈钢板，底衬18mm密度板；面板承受大于1000KG/㎡的平均载荷不变形，配备可调式不锈钢支腿，支腿：壁厚1.5mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构，结实耐用，主管与面板、层板采用焊接结构，不采用组装结构；

否

2

不锈钢收餐台

1

台

尺寸：1500mm*700mm*800mm，三面包不锈钢板；2个份数盆，直径为10mm;配一个不锈钢垃圾桶，带盖；全部采用1.2mm厚201不锈钢板，台面高度为40mm，折边处平整光滑，刃口倒成圆角；台面下安装底层板，折边为槽型，4角切至与角管配合，所有脚管都安装不锈钢子弹形底端可调脚。

否

3

不锈钢水加热保温售餐台

6

台

尺寸：1500mm*700mm*800mm
1、采用201#不锈钢板制作，台面厚1.2mm, 台面底用1.0mm厚不锈钢且用100*40不锈钢槽加固；
2、侧板及层板厚1.0mm；
3、双层静音吊架式推拉门；
4、储水盆为1.0mm厚，隔水板为1.0mm厚，进口发热管及温控器。

否

4

不锈钢保洁柜

3

个

尺寸：1200mm*500mm*1500mm柜体采用1.2mm厚201不锈钢板，侧板、中层板、背板采用厚1.5mm不锈钢板；推拉门采用1.5mm板，装置吊轮，配备可调式不锈钢支腿，支腿：壁厚1.5mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构；直径为￠48mm，结实耐用。分为四层每层400mm，每两层为大隔断并加吊轨推拉门。

否

5

不锈钢地架

10

个

尺寸：1200mm*500mm*400mm；采用201#不锈钢板材；面板为1.2mm厚不锈钢板。加强筋采用1.2mm厚不锈钢板；Φ51x1.2mm厚支管并配重力调整脚，底层多增加底衬。地台承重：每平米1000斤

否

6

方钢管四层货架

9

个

尺寸：1200mm*500mm*1500mm 加强筋用1.0mm，选用201#不锈钢板，厚400mm*400mm方管焊接，方管厚度：4mm；配备可调式钢管支腿，每层高500mm分为三层结实耐用，主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；货架承重：每平米1000斤

否

7

不锈钢五层货架

6

个

尺寸：1500mm*600mm*1800mm 全部采用1.2mm厚，选用201#不锈钢板，配备可调式不锈钢支腿，支腿：壁厚1.2mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构，分为四层结实耐用，主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；货架承重：每平米1000斤

否

8

不锈钢五层货架

1

个

尺寸：2300mm*600mm*1800mm 全部采用1.2mm厚，选用201#不锈钢板，配备可调式不锈钢支腿，支腿：壁厚1.2mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构，分为四层结实耐用，主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；货架承重：每平米1000斤

否

9

不锈钢五层货架

1

个

尺寸：2100mm*600mm*1800mm 全部采用1.2mm厚，选用201#不锈钢板，配备可调式不锈钢支腿，支腿：壁厚1.2mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构，分为四层结实耐用，主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；货架承重：每平米1000斤

否

10

不锈钢五层货架

2

个

尺寸：1200mm*600mm*1800mm 全部采用1.2mm厚，选用201#不锈钢板，配备可调式不锈钢支腿，支腿：壁厚1.2mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构，分为四层结实耐用，主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；货架承重：每平米1000斤

否

11

不锈钢异形五层货架

1

个

尺寸：(900mm*650mm)*600mm*1800mm 全部采用1.2mm厚，选用201#不锈钢板，配备可调式不锈钢支腿，支腿：壁厚1.2mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构，分为四层结实耐用，主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；货架承重：每平米1000斤

否

12

不锈钢异形五层货架

1

个

尺寸：(650mm*650mm)*600mm*1800mm 全部采用1.2mm厚，选用201#不锈钢板，配备可调式不锈钢支腿，支腿：壁厚1.2mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构，分为四层结实耐用，主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；货架承重：每平米1000斤

否

13

不锈钢双星水池

3

台

尺寸：1200mm*600mm*800mm 采用201不锈钢板材制作，台面及柜体厚度为1.2mm，星盆为焊接成形，配备优质不锈钢过滤、防臭下水漏。支撑腿直径为￠48mm流水焊接，表面做抛光处理，加不锈钢可调式重力脚。支腿：壁厚1.2mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构

否

14

不锈钢三星水池

1

台

尺寸：1800mm*800mm*800mm 采用201不锈钢板材制作，台面及柜体厚度为1.2mm，星盆为焊接成形，配备优质不锈钢过滤、防臭下水漏。支撑腿直径为￠48mm流水焊接，表面做抛光处理，加不锈钢可调式重力脚。支腿：壁厚1.2mm；规格：50mm*50mm不锈钢管采用全焊接结构

否

15

不锈钢灶间平台

1

台

尺寸：1100mm*400mm*800mm
1、采用201#不锈钢板制作，台面厚1.2mm，台面底用1.0mm厚不锈钢且用100*40不锈钢槽加固；
2、侧板及层板厚1.0mm；
3、台脚为重力脚。

否

16

不锈钢拉碗车

2

辆

尺寸：800mm*600mm*200mm；采用优质不锈钢板材；层板为1.2mm厚不锈钢板一次拉伸成型。加强筋采用1.0mm厚不锈钢板；Φ38x1.2mm厚支管并配万向轮；主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；底层多增加底衬。

否

17

不锈钢平板车

3

辆

尺寸：800mm*600mm*200mm：采用优质不锈钢板材；层板为1.2mm厚不锈钢板一次拉伸成型。加强筋采用1.0mm厚不锈钢板；Φ38x1.2mm厚支管并配万向轮，主管与层板采用焊接结构，不采用组装结构；底层多增加底衬。

否

18

保鲜工作台

4

台

1、采用高效压缩机，制冷强劲快速
2、全钢铜管制冷，经久耐用；精准控温
3、拉伸内胆，圆角设计，易清洁防渗漏；拉伸内胆，圆角设计，易清洁防渗漏
4、自动回弹门，拉伸门衬板，可拆卸式超厚封条，加厚环保保温层，有效锁住冷气保温更佳
5、配可拆卸刹车万向轮，方便移动
6、温度范围：-5℃～10℃

否

19

六门冰柜

3

尺寸：1800mm*760mm*1800mm,产品外壳全为优质304#不锈钢板制作，板厚1.0mm，整体为聚胺酯高压一次发泡成型，保温性能好，采用内载式蒸发器全封闭制冷系统、全为铜管，数码显示，温度可自由设定、自动控制，冷冻室-2℃至-18℃，冷藏室+5℃至-5℃，采用优质硅胶专用密封门条，内置可调搁物架，自动回归门；符合GB17625.1-2012;GB4343.1-2018等国标；铰链无指纹、自动回闭门。冷藏容积：不低于600L 冷冻容积：不低于600L；功率：≤1100W；电压：220V；置物架每门不低于2个；压缩机质保不低于6年。

否

20

双门冷藏留样柜

1

个

尺寸：1200mm*600mm*1800mm；玻璃门带锁,制冷方式为直冷，电子自动温控，数字温控系统，冷藏0℃至+5℃，铜管，聚氨酯发泡。

否

21

不锈钢配餐消毒柜

1

台

尺寸：1200mm*600mm*1800mm； 电压：220V 功率：≤4.8KW 温度范围：60℃-150℃ ，柜体采用304不锈钢板，厚度1.5mm，箱体中层填充隔热棉；内置不锈钢筐采用食品级不锈钢管；红外线光波、热风循环双重消毒；机械温控、机械时控开关带漏电保护功能；容积：不低于550L；置物架每门不低于4个

否

22

刀墩消毒柜

1

台

尺寸：1200mm*500mm*1500mm；柜体采用304不锈钢板，可容同时纳=砧板9块、菜刀28把及毛巾消毒区；消毒方式：紫外线+臭氧+热风；消毒时间>30min；消毒温度>85°

否

23

燃气双炒单温灶

2

台

规格：1800mm*1100mm*800mm 灶具采用304#不锈钢，1.2mm厚不锈钢面板，其他为304#不锈钢1.2mm厚不锈钢，全不锈钢支架，支架采用不低于厚度1.5mm的304不锈钢方管焊接，摇摆水龙头为固定式水龙头，燃烧机采用一体燃烧风机炉头，变频调速调风，单眼耗气量小于3立方/小时，整体燃烧机热效率不低于55%;燃气管道泄漏量小于0.14L/H,排气CO量≤0.10%,火焰传递时间＜4s,熄火保护为离子熄火保护，点火时间≤10S,熄火安全时间≤2s，不可再次自动点火，必须先关闭气阀后再次启动，性能指标符合GB35848-2018标准要求，标识标志符合GB/T13306标准，节能性能指标符合GB30531-2014、CJ/T451-2014；配备铸铁大锅,锅体采用铸铁翻边大锅,有效的防止水流入炉膛内.

否

24

燃气单炒单温灶

2

台

规格：1100mm*1100mm*800mm 灶具采用304#不锈钢，1.2mm厚不锈钢面板，其他为304#不锈钢1.2mm厚不锈钢，全不锈钢支架，支架采用不低于厚度1.5mm的304不锈钢方管焊接，摇摆水龙头为固定式水龙头，燃烧机采用一体燃烧风机炉头，变频调速调风，单眼耗气量小于3立方/小时，整体燃烧机热效率不低于55%;燃气管道泄漏量小于0.14L/H,排气CO量≤0.10%,火焰传递时间＜4s,熄火保护为离子熄火保护，点火时间≤10S,熄火安全时间≤2s，不可再次自动点火，必须先关闭气阀后再次启动，性能指标符合GB35848-2018标准要求，标识标志符合GB/T13306标准，节能性能指标符合GB30531-2014、CJ/T451-2014；配备铸铁大锅,锅体采用铸铁翻边大锅,有效的防止水流入炉膛内.

否

25

双眼自吸低汤炉

2

台

规格：1300*750*550 灶具采用304#不锈钢，1.2mm厚不锈钢面板，其他为304#不锈钢1.2mm厚不锈钢，全不锈钢支架，支架采用不低于厚度1.5mm的304不锈钢方管焊接，燃烧机采用一体燃烧风机炉头，炉花板采用500*500连炉膛一体铸造单眼耗气量小于3立方/小时，整体燃烧机热效率不低于55%;燃气管道泄漏量小于0.14L/H,排气CO量≤0.10%,火焰传递时间＜4s,熄火保护为离子熄火保护，点火时间≤10S,熄火安全时间≤2s，不可再次自动点火，必须先关闭气阀后再次启动，性能指标符合GB35848-2018标准要求，标识标志符合GB/T13306标准，节能性能指标符合GB30531-2014、CJ/T451-2014；

否

26

燃气蒸箱

1

台

规格：1250mm*750mm*1800mm 配20个304#不锈钢蒸盘，一次冲压拉伸蒸盘尺寸为400*600*50，外壳采用304#/1.5mm不锈钢面板，蒸胆其他为304#/1.2mm不锈钢，全不锈钢支架，支架采用不低于厚度1.5的304不锈钢方管焊接，燃烧机采用一体燃烧风机炉头，单眼耗气量小于3立方/小时，整体燃烧机热效率不低于55%;燃气管道泄漏量小于0.14L/H,排气CO量≤0.10%,火焰传递时间＜4s,熄火保护为离子熄火保护，点火时间≤10S,熄火安全时间≤2s，不可再次自动点火，必须先关闭气阀后再次启动，性能指标符合GB35848-2018标准要求，标识标志符合GB/T13306标准，节能性能指标符合GB30531-2014、CJ/T451-2014；

否

27

筷子清洗机

1

台

不锈钢制作，板材厚度 1.2mm，数字显示工作状态与故障。电压：380V 清洗效率：洗涤速度：筷子标准 4000-5000件/小时；勺子标准 2000-2400 件/小时。能耗：电耗不高于 13 千瓦；水耗不高于 0.2 升/小时。

否

28

油烟净化一体机设备

1

套

1、净化率可达98%左右；去除大颗粒油烟；
2、目测无烟，风管无油，高效除味：采用多层不锈钢波纹丝网过滤油烟，且均风散流；
3、高温保护、危险提醒；
4、自带风机和净化设备；
5、最高进口油烟浓度20mg/m；
6、UV灯管有254nm和185nm两个波段。油烟经过UV灯管作用区域时，254nm的紫外线将油脂分子链切断，从而达到净油效果。同时，185nm紫外线与空气中的氧气反应后产生臭氧，臭氧将油烟中的气味分子氧化成水、二氧化碳及微量白色粉末，以达除味效果。

否

29

和面机

1

台

1.功率2.4+0.55千瓦电压380v
2.尺寸1000*580*1200
3.料桶容积60升和面量每次25千克。
4.该机器使用双电机传动，减少故障率。超低更噪音。造型新颖美观。
5.本机低速部分（料筒运转）采用了链条传动，克服了使用三角带，易打滑、易磨损及需要经常调整更换的缺点。
6.掀盖停机，使用更安全。

否

30

煮面桶

2

个

功率/电压：15KW/380V，采用优质不锈钢板制作，厚度1.0mm。

否

31

单门蒸车

1

台

蒸饭柜采用现代流行的厨具设计理念，机器操作简单便捷。本机采用优质不锈钢板材质制造，外形流畅美观，人性化设计，便于清洁卫生，节能安全。

否

32

立式热水器

1

台

9kw，带净水过滤系统，带底座，可达直饮标准

否

33

挂式热水器

1

台

80L容积，防电墙，1级能耗，热水出水率80%，3KW/220V功率

否

34

自助餐布菲炉

25

台

尺寸：580*470*220mm;全部采用304#不锈钢加厚材质，精密阻尼缓冲液压轴，智能温控OLED高清触屏，配有可视盖，304#不锈钢9L/13L三种餐盆容量可选，盖子不低于90°开合，功率：800W/220V.

否